Moqueca (plat brésilien)

<p>La moqueca est un plat brésilien. Des morceaux de poissons, avec des fruits de mer mijotés dans l'huile de dundé et le lait de coco, avec de la coriandre entre autres épices. La gambas couronne le tout. Servi avec du riz. Ce plat, très parfumé, n'est ni salé/sucré, ni épicé.</p>